Hemos celebrado la Chandeleur -la Candelaria- con una gran merienda de crepes organizada por el AMPA de nuestro Liceo. ¿Sabéis cuál es la historia de la Chandeleur? Esta fiesta se celebra 40 días después de la Navidad y también se la conoce como la Fiesta de las Candelas. La tradición es cocinar una cantidad enorme de crepes para comer con la familia y los amigos.
El origen de la Chandeleur hay que buscarlo en la época romana, en concreto en la fiesta que dedicaban al dios Pan: durante toda la noche la gente iba por las calles agitando candelas, de ahí su nombre. En el año 472 d. C., el papa Gelasio I cristianizó esta fiesta y pasó a celebrarse en ella la presentación de Jesús en el templo.
¿Y por qué crepes? Se creía que si no se hacían crepes, la cosecha de trigo sería mala y, por tanto, las familias vivirían en la pobreza durante todo ese año. También hay otra tradición detrás, la de la moneda de oro: los campesinos hacían saltar la primera crepe con la mano derecha, teniendo en la izquierda una moneda de oro.
Gracias al AMPA de nuestro Liceo por enseñarnos esta antigua tradición… y por esta magnífica merienda de crepes.
